🔸كره را ب دماي محيط رسانده بعد توي يك ظرفي كره،نمك،سفيده تخم مرغ،روغن مايع،شكر،سركه همه را باهم قاطي كرده بعد بكينگ پودر را اضافه كرده با قاشق خوب هم ميزنيم بعد ارد را به تدريج اضافه ميكنيم تا زماني ك خمير بدست نچسبه و خمير نرمي بدست بياد بعد توي يك سطح صاف سلفون كشيده و خمير را وسطش قرار داده با وردنه ب اندازه يك سانت باز كرده وبا كاتر مورد نظر قالب زده و توي سيني فر ك كاغذ روغني انداختيم كنار هم چيده و با زرده تخم مرغ رومال كرده و كنجد پاشيده و توي فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180بمدت15دقيقه قرار ميدهيم.