شکلات آجیلی

مصرف آجیل به عنوان بخشی از یك رژیم غذایی سالم و متعادل، برای حفظ سلامت قلب بسیار مفید است. در حقیقت مصرف گردو، بادام و سایر مغزها باعث كاهش كلسترول خون می‌شود.

مواد لازم:

شکلات تخته‌ای سفید 225 گرم
مغز تخمه آفتاب‌گردان 50 گرم
بادام خرد شده 50 گرم
کنجد 50 گرم
کشمش بی‌‌دانه 50 گرم
دارچین 1 قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

شکلات تخته‌ای را خرد کرده و به طریقه ی بن‌ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید (توجه داشته باشید که خیلی داغ نشود). یا اینکه می‌توانید شکلات را در مایکروویو به مدت دو دقیقه ذوب کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مغز تخمه آفتاب‌گردان، بادام خرد شده، کنجد، کشمش بی‌‌دانه و دارچین را در شکلات ذوب شده بریزید و مخلوط کنید.با قاشق مرباخوری از مایه ی شکلاتی مخلوط شده بردارید و داخل کاغذهای مخصوص بریزید و بگذارید تا سرد شود (در صورت دلخواه می‌توانید یک عدد پسته روی آن قرار دهید).

نکته:

روش بن ماری این طور است که شکلات تخته ای را در یک ظرف مثل استیل و ... قرار دهید و ته این ظرف را در حرارت بخار آب بگذارید تا شکلات ذوب شود.

منبع:Ashpazonline

نظرات

نظر شما در مورد این مطلب چیست؟

ثبت دیدگاه

پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
پر کردن کلیه فیلدها الزامی میباشد
فرمت ایمیل صحیح نیست

شکلات آجیلی

مواد لازم:

طرز تهیه:

نکته:

مطالب مرتبط