کوکی خوشمزه و شیک و مجلسی
آرد ۳ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۱ پیمانه وانیل ۱/٣ قاشق چایخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری شکلات صبحانه به میزان لازم پرک بادام یا خلال بادام برای تزیین
روغن ، شکر و تخم مرغ هارو با همزن خوب بزنید . وانیل رو بهشون اضافه کنید . آرد و بیکینگ پودرو با هم الک کنید و اونو دقیق و با وزن کردن به دو قسمت مساوی تقسیم کنید . حالا به یکیشون یک قاشق پودر کاکائو و به دیگری یک قاشق آرد اضافه کنید . هر کدومو چند ثانیه با کمک لیسک یا قاشق یا انگشتانتون یکدست کنید . اصلا ورز ندید . حالا از هر رنگ 3تکه به اندازه یه گردو کمی کوچکتر گلوله کنید و یکی درمیان در قالب مافین دور هم بچینید و وسطشون هم یه گلوله بزارید وبا انگشت کمی فشار بدید تا به اطراف بچسبه ومثل یه کاسه شه . داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه بپزید . البته زمان و درجه فرها متفاوته حتما حتما بعد از ۱۰دقیقه چک کنید اگر از قالب با کاردک جدا شدن ، آماده اند . _وقتی کوکی ها رو از سینی جدا میکنید هنوز نرم هستند . در حین خنک شدن پختشون هم کامل میشه . پس اصلا با زمان پخت زیاد خشکشون نکنید .بعد از خنک شدن داخل شیرینیها رو با شکلات صبحانه پر کنید وروش پرک یا خلال بادام بپاشید. برای نگهداری هم داخل ظرف دربسته بزارید .