دسری خوشمزه با ترکیب بستنی وانیلی و پنیر ماسکارپونه
خامه يك پاكت صورتى بستنى وانيلى يك دوم پيمانه پنير ماسكارپونه ٢٠٠ گرم ژله ى الورا يك بسته وانيل سر غ چ بيسكوييت بتى پور وانيلى ١٥ عدد گردو خرد شده سه ق غ
اول ژله الورا رو با چند ق اب به روش بن مارى حل كنيد بعد بقيه مواد رو حسابى با هم مخلوط كنيد تا يكدست بشن بعد الورا رو اضافه كنيد تمام مواد رو تو مخلوط كن بريزيد بيسكوييت رو هم اضافه كنيد اگه مواد خيلى سفت بود چند ق غ شير بزنيد مواد رو داخل قالب بريزيد و بزاريد يخچال
براى لايه زيرى از هر نوع كيكى ميتونيد استفاده كنيد من از كيك شكلاتى استفاده كردم. ٣٠٠ گرم كيك رو با چنگال له كنيد بهش صد گرم خامه و يك سوم پيمانه شير بزنيد. وقتى دسر مقدارى گرفت با انگشت امتحان كنيد روش نبايد خيلى سفت بشه بايد حالت چسبندگى داشته باشه تا كيك بچسبه. قبل اينكه كيك رو روش بزاريد گرود خورد شده بريزيد و بعد كيك رو قرار بديد كيك رو روى دسر پهن كنيد و فشار بديد تا خوب بچسبه بعد به مدت سه ساعت در يخچال قرار بديد
ميتونيد اين دسر و تو قالب كمر بندى درست كنيد كه اول بايد مخلوطكيك رو بزاريدبعد مواد خامه اى را روش بريزید