شارلوت کاکائو با بیسکوییت

مواد لازم:

آرد...........................4 قاشق غذا خوری
شیر.........................4 لیوان
شکر........................8 قاشق غذا خوری
وانیل......................1/4 قاشق چای خوری
گلاب.......................نصف لیوان
تخم مرغ.................1 عدد
پودر کاکایو..............2 قاشق غذاخوری
کره........................50 گرم

طرز تهیه:

همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و میگذاریم روی شعله گاز و مثل فرنی هم میزنیم تاسفت شود. قبلش مطمین شدهه باشید که هیچ گلوله ای از آرد و کاکایو باقی نمونده باشه. می توانید به جای آرد از نشاسته استفاده کنید که باع شفافیت بیشتر مواد میشود.
ابتدا بیسکوییتها را درون نسکافه و یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید مانند شیر یا گلاب یا چای و... بزنید و مانند تصویر زیر در ته کاسه بچینید. سپس مانند تصاویر زیر مرحله به مرحله مواد درست شده و موز و گردو و باز بیسکوییت و مواد میانی و موز و گردو و بیسکوییت را بریزید.
بعد از اینکه مراحل تموم شد شارلوت را به مدت 12 ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیردو سپس توی دیس مورد نظر برگردونیدش و تزیین کنید.
نکته: همانطور که از عکس مرحله اول نیز پیداست حتما قبل از چیدن بیسکوییت ها، درون کاسه را با پلاستیک بپوشانید و بیسکوییتها را روی پلاستیک بچینید تا موقع برگردوندن شارلوت به مشکلی بر نخورید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه