بازدید: 984 دسر و شیرینی سمانه
حلوا کنجدی خاکشیر

حلوایی خوشمزه

صندلی خودرو

مواد لازم:

مواد لازم:

آرد.................................. 1/2 پیمانه
کنجد ............................... 1/3 پیمانه
کره ................................. 100 گرم
مواد لازم شربت حلوا:
آب ,............................... یک پیمانه
شکر ,............................. 2/3 پیمانه
گلاب ,............................ 1/4 پیمانه
هل ,............................. نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده .............. 1/4 پیمانه
خاکشیر شسته شده ......... 1/3 پیمانه

طرز تهیه:

طرز تهیه:

آرد را در یک ظرف نچسب یک ربع تفت میدیم و حالا کنجد را اضافه میکنیم و ده دقیقه الی یک ربع تفت میدهیم, حال کره اضافه کرده و ده دقیقه دیگه تفت میدهیم. اکنون موقع اضافه کردن شربتی که از قبل درست کردیم است. شربت رو آروم آروم اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا گوله نشه, انقدر هم میزنیم تا حلوا دیگه به ظرفمون نچسبد.
برای تهیه شربت همه مواد لازم ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کرده و میگذاریم روی شعله گاز تا جوش بیاد سپس آماده استفاده می باشد.
نوش جان

گردآوری: تحریریه نیمکد


مطلب قبلینان زعفرانی
مطلب بعدیمربای پوست پسته
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه