بازدید: 385 آشپزی رژیمی سمانه
سوپ چربی سوز

سوپی خوشمزه با چربی سوزی بالا

صندلی خودرو

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم برای 3 نفر:

گوجه فرنگی (درشت)..................... ۵ عدد
فلفل دلمه ای............................... ۲ عدد
پیاز........................................... ۳ عدد
هویج.......................................... ۳ عدد
گل کلم (سفید و خرد شده)............... ۲ لیوان
کرفس (خرد شده).......................... ۱ لیوان
زعفران (آبکرده)............................. ۱ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل و آبلیمو......................... به مقدار لازم

طرز تهیه:

طرز تهیه:

۱- ابتدا درون قابلمه آب و مقداری آبلیمو بریزید و اجازه دهید به جوش بیاید.گوجه فرنگی را پوست كنده و پوره كنید و به همراه سبزیجات شسته شده و خرد شده(به صورت نگینی ریز)داخل قابلمه در حال جوش بریزید.
۲- به مدت 1 ساعت اجازه دهید سوپ آرام بجوشد و آماده شود( در این مدت چند بار سوپ را هم بزنید ) سپس نمک و فلفل را اندازه کرده و زعفران و آبلیمو به مواد اضافه كنید و 15 دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و میل کنید.
🔴سایر نکات🔴 🚦
1)در صورت تمایل از ادویه جات دلخواه برای تهیه سوپ استفاده كنید.
2)مزه سوپ را با اضافه كردن آبلیمو و زعفران و همچنین فلفل زیاد بهتر كنید.
3)در صورت تمایل سوپ را بعد از آماده شدن میكس كرده و بعد سرو كنید.
4)برای پوست كندن گوجه فرنگی آن را چند ثانیه داخل آب در حال جوش بیندازید و بعد داخل ظرف آب سرد قرار دهید و بعد به راحتی با چاقو پوست بكنید.
نوش جان

گردآوری: تحریریه


مطلب قبلیسوپ گیاهی رژیمی
مطلب بعدیسیب زمینی فرانسوی
نظرات
نظر شما در مورد این مطلب چیست؟
ثبت دیدگاه