خوشمزه و پرطرفدار
▫️تخم مرغ 3 عدد ▫️شکر 1لیوان شیر ▫️شیر نصف لیوان ▫️روغن نصف لیوان ▫️آرد 2 لیوان ▫️بکینگ پودر 1ق غ ▫️وانیل نصف ق چ ▫️نمک مقداری
🔸تخم مرغها رو با وانیل و شکر مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کشدار بشه روغن و شیر را اضافه کنیدو هم بزنید.آرد رو با بکینگ پودرو نمک قاطی کنید و دو بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید قالبتون رو چرب کنید بعد توی فر 180درجه که قبلا گرم کردید بیست دقیقه بزارین تا بپزه
▪️شکلات تخته ای تلخ(خرد شده):100گرم ▪️کره(برای براق شدن گاناش):1ق غ ▪️خامه نیم پیمانه
🔸خامه را روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید شکلات تخته ای خرد شده وکره را به خامه اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که شکلات با خامه ترکیب شده و صاف و یکدست شود.(چون من از شکلات تلخ استفاده کردم مقداری شکر به گاناش اضافه کردم)